4年ぶりにロンドン。

簡単クッキーレシピ! まぁ買うよりいいかも。



薄力粉 250g
砂糖 100g
バター 150g(有塩使用)
ミルク 30cc(生地のまとまりを見ながら入れる)

  1. バターを軽くレンジにかけてやわらかくする。
  2. ボールに1のバターと砂糖を入れクリーム上になるまで練る
  3. ふるった薄力粉を入れさっくりと混ぜる
  4. ポロポロ状になっている生地をひとつにまとめる
  5. 生地を冷蔵庫に1時間ほど入れて落ち着かせる
  6. 生地を冷蔵庫から出し、形をつくる。
    生地を伸ばし型抜きOR手で適当な形にする。
  7. 180度のオーブンで15分ほど焼く。